von Joanna Farrow, Jacqueline Clark, Elisabeth Lambert Ortiz · tapa dura · ISBN 9788422688594
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«Cocina griega. Viaje culinario por el Mediterráneo oriental» ist das Kochbuch von Joanna Farrow, Jacqueline Clark und Elisabeth Lambert Ortiz, in gebundener Ausgabe.
Das Buch vereint klassische und zeitgenössische Rezepte aus Griechenland und dem östlichen Mittelmeerraum, mit besonderem Augenmerk auf Grundzutaten seiner kulinarischen Tradition wie Olivenöl, Brot und Wein. Die Vorschläge kombinieren bekannte Zubereitungen mit modernen Versionen, um griechische Aromen in die heimische Küche zu bringen.
Spanischsprachige Ausgabe von 2001, veröffentlicht von Círculo de Lectores, mit 94 Seiten. Ihr Originaltitel ist «Recipes from a Greek Kitchen: Irresistible Dishes of the Eastern Mediterranean».
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Tapa blanda
