Cocinar con hierbas

Inhaltsangabe von Cocinar con hierbas

«Cocinar con hierbas» ist ein Kochbuch aus der Reihe Cocina Paso A Paso, veröffentlicht von Edimat als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).

Das Buch erklärt, wie man frische und getrocknete Kräuter in der Küche einsetzt, um Aroma und Geschmack der Gerichte zu verbessern. Es bietet Anleitungen zum Anbau zu Hause, zur Kombination und zur Nutzung ihrer aromatischen und medizinischen Vorteile, mit einfachen Schritten für den Alltag.

Teil der Reihe «Cocina Paso A Paso» von Edimat. Veröffentlichungsdatum: 25. Februar 2003.

Ein Buch, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist, die ihre Verwendung von Kräutern vertiefen möchten.