von Mónica Palla · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431534622
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«Cocinar con wok» ist der Kochratgeber von Mónica Palla, erschienen bei De Vecchi Editorial als Taschenbuch (63 Seiten, auf Spanisch).
Wok-Kochbuch mit einfachen und schmackhaften Rezepten asiatischer und chinesischer Inspiration. Erklärt die Handhabung des Woks, enthält Gerichte mit gebratenem Gemüse und einfache Vorschläge, um sich mit dieser Garmethode vertraut zu machen; mit Rezeptverzeichnis.
Das Werk gehört zur Sammlung Miniguia A La Carta und ist eine Übersetzung aus dem Italienischen.
Geeignet für Kochanfänger und Liebhaber der asiatischen Küche, die einfache und gesunde Rezepte wünschen.
