von Monica Palla · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9782732889665
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«Salades gourmandes» ist das Salatkochbuch von Monica Palla, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch (63 Seiten, auf Französisch).
Das Buch bietet einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung abwechslungsreicher Salate, die frische Zutaten wie Spargel, Garnelen und Früchte mit Dressings kombinieren, die Geschmack verleihen und das Gericht abrunden.
Der Untertitel auf dem Umschlag lautet «Recettes faciles et savoureuses»; das Werk gehört zur Sammlung «Mini guide à la carte» von De Vecchi, veröffentlicht 2006.
Empfohlen für Hobbyköche, die praktische, leichte und ansprechende Ideen suchen, um mehr Salate in ihre Mahlzeiten einzubauen.
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