von Miranda Alberti · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424121808
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Cocinas del mundo. La cocina de Italia» ist das italienische Kochbuch von Miranda Alberti, veröffentlicht bei Editorial Everest als gebundene Ausgabe (144 Seiten).
Ein Streifzug durch die italienische Gastronomie, der mit einer Annäherung an die Regionen des Landes, seine Menschen, seine Feste und die Merkmale seiner traditionellen Küche beginnt. Anschließend folgt das Rezeptbuch der üblichen Reihenfolge italienischer Menüs und enthält charakteristische regionale Gerichte, von den Antipasti bis zu den Desserts.
Band der Sammlung «Cocinas del mundo»; erste Ausgabe von 1996, auf Spanisch, mit Illustrationen von Kathrin Gaus und Übersetzung von Natalia Muñoz Fernández.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die regionale Rezepte suchen und die gastronomischen Traditionen des Landes entdecken möchten.
