von Cornelia Schinharl · Zendrera Zariquiey · tapa blanda · ISBN 9788489675230
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«Confituras y Jaleas» ist der Kochratgeber von Cornelia Schinharl, erschienen bei Zendrera Zariquiey als Taschenbuch (36 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch mit Rezepten und Tipps für die hausgemachte Herstellung von Konfitüren und Gelees. Es erklärt, wie man diese Süßigkeiten zubereitet und auf natürliche Weise konserviert, mit dem Ziel, hausgemachte Produkte zu genießen. Ein nützlicher Ratgeber für Liebhaber des Kochens und der Lebensmittelkonservierung.
Erschienen 1997 in der Reihe «Buen provecho» von Zendrera Zariquiey.
Für Hobbyköche, die süße Konserven herstellen und lernen möchten, Lebensmittel auf natürliche Weise zu konservieren.
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