
von Cornelia Schinharl · tapa blanda · ISBN 9788422699248

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«Repostería esencial» ist der praktische Backführer von Cornelia Schinharl, erschienen bei Parramón als Taschenbuch (168 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Backführer, der Grundrezepte und -techniken für schnelle Kuchen vereint: erklärt die Zutaten, Utensilien und wesentlichen Schritte sowie Tricks, damit jeder Anfänger hausgemachte Süßigkeiten hinbekommt und mit seinen Kreationen überraschen kann.
Das Werk erschien 2003 und trägt den Untertitel «Todo lo que necesitas para hacer pasteles en poco tiempo».
Für Backbegeisterte, die einfach in die Zubereitung hausgemachter Kuchen einsteigen möchten.

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