von De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782236004588
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«Crêpes, blinis & pancakes» ist das Kochbuch von De Galard, erschienen bei Hachette Pratique als Taschenbuch, auf Französisch.
Französisches Rezeptbuch, das drei Grundteigen gewidmet ist: Crêpes, Blinis und Pancakes. Es vereint abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Zwischenmahlzeiten oder leichte Abendessen, mit klaren Anleitungen und visueller Unterstützung, damit Köche jeden Niveaus klassische Ergebnisse der französischen Küche erzielen.
Das Buch gehört zur Sammlung «La popote des potes» und die französische Ausgabe wurde 2005 veröffentlicht.
Gedacht für Liebhaber der französischen Küche, die ein einfaches Rezeptbuch für Frühstück, Zwischenmahlzeiten oder informelle Abendessen suchen.
