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Editions Kylan's · tapa blanda · ISBN 9782913852006
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«Crêpes et galettes de Bretagne» ist das bretonische Rezeptbuch von Collectif, veröffentlicht von Editions Kylan's als Taschenbuch, auf Französisch.
Rezeptbuch, das den Crêpes und Galettes aus der Bretagne gewidmet ist, mit Vorschlägen, sie zu Hause zuzubereiten, von den traditionellsten Versionen bis zu kreativeren Varianten. Das Werk behandelt die Zubereitung der Teige und Füllungen und enthält süße und herzhafte Rezepte der bretonischen Küche, wie der Crêpe mit Früchten auf dem Cover.
Geeignet für Liebhaber der französischen Küche und des Backens, die zu Hause Crêpes und Galettes zubereiten möchten.
