von Jayne Ann Swinbourne · ISBN 9788460743842
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«Cuina pràctica de Menorca» ist das Kochbuch von Jayne Ann Swinbourne, veröffentlicht im Jahr 2001, mit 66 Seiten, auf Katalanisch.
Ein praktisches Rezeptbuch, das sich auf die Gastronomie Menorcas konzentriert. Es vereint traditionelle Rezepte der Insel und beschreibt deren Zubereitung, mit nützlichen Hinweisen für schmackhafte Gerichte. Es soll dem Leser die authentischen Aromen der menorquinischen Küche näherbringen und ihn dazu anregen, sie zu Hause zuzubereiten.
Für alle, die die Gastronomie Menorcas entdecken und traditionelle Rezepte zu Hause zubereiten möchten.
