von Dr. August Oetker · Unipart-Verl. · tapa dura · ISBN 9783812235488
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«Einmach-Ideen» ist das Kochbuch von Dr. August Oetker, veröffentlicht von Unipart-Verl. in gebundener Ausgabe (193 Seiten, auf Deutsch).
Kochführer mit Schwerpunkt auf der hausgemachten Lebensmittelkonservierung: Zubereitung von Gläsern mit eingelegtem Gemüse, Früchten wie Kiwi und anderen Produkten, mit Zutaten wie Beeren, Lorbeer, Senf und Pfeffer. Enthält Ideen und Rezepte, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Einmachmethoden zu verlängern.
Veröffentlicht 1995. ISBN-13: 9783812235488.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die ihre eigenen Konserven und eingelegten Speisen zubereiten möchten.
