von Bob Flowerdew · Integral · tapa dura · ISBN 9788478715954
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«El gran libro de las frutas» ist Bob Flowerdews illustrierter Leitfaden zu Anbau und Kochen von Obst, veröffentlicht von Integral als gebundene Ausgabe (256 Seiten).
Praktischer Leitfaden zu Obst aus dem Garten: erklärt, wie man es anbaut, erntet, lagert, konserviert und kocht. Mit Illustrationen zahlreicher Arten, beschreibt es deren heilende Eigenschaften und Verwendungen in der Küche.
Nummer 136 der Sammlung Otros Práctica. Veröffentlicht 2006. Übersetzung aus dem Englischen von Anna Turró Armengol und Montserrat Pratsobrerroca Pujol.
Für Liebhaber des Gartenbaus und der natürlichen Küche, die ihr eigenes Obst in Rezepten nutzen möchten.
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