von Antonio Roche · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420604985
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«El libro de los postres» ist das Dessertkochbuch von Antonio Roche, erschienen bei Alianza Editorial als Taschenbuch (257 Seiten, auf Spanisch).
Ein Dessertkochbuch, das eine Auswahl klassischer Süßspeisen sowie kreativere Vorschläge vereint. Mit einfachen und zugänglichen Erklärungen führt es durch die Zubereitung von Torten und anderen Desserts und ermöglicht es, sowohl traditionelle Rezepte zu befolgen als auch neue Ideen in die Hausbäckerei einzubringen.
Es gehört zur Sammlung El Libro de Bolsillo von Alianza Editorial, Nummer 1498, in der Sektion Nützliche Bücher.
Ein Buch, das sich für Koch- und Hausbäckerei-Enthusiasten eignet, sowohl für Anfänger als auch für Erfahrene.
