von Equipo Crysesa · tapa blanda · ISBN 9788477586920
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«El Mundo de la Cocina. Aves y Caza» ist das Kochbuch von Equipo Crysesa, veröffentlicht von FisicalBook als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das sich auf die Küche von Geflügel und Wild konzentriert, mit Rezepten und Techniken zur Zubereitung von Gerichten mit diesen Fleischsorten. Es vereint traditionelle und kreative Vorschläge für Hobbyköche, mit Hinweisen zu den Produkten und ihrer Verarbeitung.
Das Werk ist auf Spanisch geschrieben; die Ausgabe von 1999 umfasst 192 Seiten und hat die Maße 26 x 19 cm.
Gedacht für Kochbegeisterte, die Gerichte mit Geflügel und Wild zubereiten möchten.
