
von Graciela Bajraj · Alba Editorial · tapa blanda · ISBN 9788484283164

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«Ensaladas creativas para todo el año» ist das Kochbuch von Graciela Bajraj, veröffentlicht von Alba Editorial in gebundener Ausgabe (200 Seiten, auf Spanisch).
Graciela Bajraj schlägt mehr als hundert Rezepte für Salate mit Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel, Kartoffeln, Obst, Nüssen, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchten vor, verfeinert mit originellen Dressings. Sie plant Mischungen aus Texturen, Aromen und Farben, um den Salat zu einem einzigen, gesunden und schnell zubereiteten Gericht zu machen.
Veröffentlicht 2006, gehört zur Sammlung «Cocina» von Alba Editorial.
Empfohlen für Köche, die gesunde, einfache und ansprechende Lösungen suchen, um jeden Tag abwechslungsreich zu essen.

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