von Mariona Quadrada Monteverde · Edicions El Mèdol · tapa blanda · ISBN 9788488882370
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«Estofats plats de sempre» ist das Kochbuch von Mariona Quadrada Monteverde, erschienen bei Edicions El Mèdol als Taschenbuch (77 Seiten).
Ein Rezeptbuch, das sich den klassischen Schmorgerichten, Eintöpfen und traditionellen Alltagsgerichten widmet. Es versammelt hausgemachte Zubereitungen, die klassische Techniken und Aromen bewahren, mit Anleitungen für altbewährte Schmorgerichte.
Erschienen 1995. Das Cover trägt den Untertitel «la cuina de cada dia», auf Katalanisch.
Gedacht für Liebhaber der hausgemachten und traditionellen Küche, die klassische Schmorgerichte und Eintöpfe suchen.
