von IKEA Food Services · IKEA Systems · tapa dura · ISBN 1702515990003
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«Fika: 30 Classic Swedish Baking Recipes» ist das schwedische Backbuch von IKEA Food Services, veröffentlicht von IKEA Systems in gebundener Ausgabe (auf Englisch).
Backbuch, das sich auf Fika konzentriert, die schwedische Pause für Kaffee und Süßes, mit 30 Zubereitungen von Keksen und Brötchen bis zu festlichen Torten. Das Buch kombiniert Anleitungen mit einem sehr visuellen Layout und vereint Klassiker wie Fastengebäck, Lebkuchenkuchen und Prinzessinnentorte.
Erste Ausgabe 2012 veröffentlicht. Es umfasst 125 Seiten und fotografische Illustrationen.
Für Liebhaber nordischer Backkunst und schwedischer Kultur sowie für alle, die skandinavische Food-Fotografie schätzen.
