Flans & aspics

Inhaltsangabe von Flans & aspics

«Flans & aspics» ist das Kochbuch von Jean-Claude Fascina, veröffentlicht von Mastrad als Taschenbuch (68 Seiten, auf Französisch).

Rezeptbuch zur Zubereitung von Flans und Aspik, mit Rezepten, um Silikonformen zu nutzen. Es vereint Gerichte, die mit Farbfotos des Endergebnisses illustriert sind, und enthält Techniken, die sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Hobbyköche gedacht sind.

Es gehört zur Sammlung Les indispensables de Mastrad und wurde 2009 veröffentlicht.

Geeignet für Kochbegeisterte und erfahrene Köche, die Ideen für Flans und Aspik suchen.