von Ursula Ferrigno · Solar · tapa dura · ISBN 9782263035685
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«Follement pâtes» ist das italienische Kochbuch von Ursula Ferrigno, veröffentlicht von Solar als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Französisch).
Das Buch vereint über 150 Pastarezepte, die die italienische Küche durchlaufen, von der Minestrone-Suppe bis zu Gerichten wie Tortellini mit Kastanie und Salbei oder Penne mit Garnelen und Artischocken. Ferrigno geht von der italienischen Tradition aus und bereichert sie mit Variationen für schnelle Mahlzeiten und besondere Anlässe.
Erste französische Ausgabe, veröffentlicht 2003. Enthält Fotografien von Peter Cassidy. Format 21 x 26,5 cm und Gewicht 900 g.
Für Pasta-Liebhaber, die abwechslungsreiche italienische Rezepte suchen, sowohl für schnelle Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe.
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