von Paz Hurlé Becher · OCU · tapa blanda · ISBN 9788415114000
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«Fruta, verdura y setas: comprar, conservar y consumir» ist der praktische Ratgeber von Paz Hurlé Becher, veröffentlicht von OCU als Taschenbuch (198 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Ratgeber, der Kauf, Lagerung und Verzehr von Obst, Gemüse und Pilzen behandelt. Enthält Kriterien zur Produktauswahl, Richtlinien für Lagerung und Zubereitung sowie Grundlagen der Lebensmittelhygiene, Diätetik und Gartenbau, die auf eine sichere und gesunde Nutzung frischer saisonaler Lebensmittel abzielen.
Der Ratgeber wurde 2011 in der Sammlung Guías Prácticas von OCU veröffentlicht.
Für Verbraucher, die frische saisonale Produkte besser nutzen und ihr Wissen über Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln erweitern möchten.
Jean Edith Camilla Läckberg Eriksson ist eine schwedische Kriminalschriftstellerin.
