von Mary Page, William T. Stearn · Blume. · tapa blanda · ISBN 9788487535635
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«Hierbas para cocinar» ist das Handbuch zur kulinarischen Gartenarbeit von Mary Page und William T. Stearn, erschienen bei Blume als Taschenbuch (61 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Handbuch über Küchenkräuter, das die Erfahrung der Royal Horticultural Society im Gartenbau vereint. Es erklärt den Anbau verschiedener aromatischer Pflanzen, ihre Pflege und die beste Art der Ernte und gibt Hinweise zur Verwendung in der Küche, um Gerichte mit Geschmack und Aroma zu verfeinern.
Gehört zur Sammlung Manuales Jardín Blume, in Zusammenarbeit mit der Royal Horticultural Society. Übersetzung von Dora Castro des Originals 'Culinary herbs'. Illustriert in Farbe und Schwarzweiß.
Für Garten- und Kochbegeisterte, die sich mit aromatischen Kräutern vertraut machen und sie in ihren Gerichten nutzen möchten.
