von Tom Bridge · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414616
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«Hühnchengerichte», Untertitel «Beste Rezepte», ist das Kochbuch von Tom Bridge, veröffentlicht von Parragon in gebundener Ausgabe (254 Seiten).
Kochbuch, das sich dem Huhn widmet, einer vielseitigen und gesunden Zutat, die in heutigen Küchen sehr verbreitet ist. Es vereint 120 internationale Rezepte für das Kochen zu Hause, mit Zubereitungen, die dieses Fleisch in abwechslungsreichen Gerichten zur Geltung bringen.
Deutsche Ausgabe, aus dem Englischen übersetzt; der Untertitel «Beste Rezepte» erscheint auf dem Umschlag des Bandes.
Gedacht für Hobbyköche, die ihr Repertoire an Hühnchengerichten mit Rezepten aus verschiedenen Traditionen erweitern möchten.
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