tapa blanda · ISBN 9782702831892
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Je sais cuisiner» ist das Kochbuch von Ginette Mathiot, erschienen als Taschenbuch auf Französisch.
Ein Referenzkochbuch der französischen Hausmannskost, erstmals 1932 veröffentlicht und in dieser überarbeiteten und erweiterten Fassung neu herausgegeben. Es vereint mehr als 1.400 Rezepte, vom Croque Monsieur bis zum Cassoulet, mit praktischen Erklärungen zu Techniken, klassischen Gerichten für jeden Anlass und Menüvorschlägen von Bistro-Köchen.
Ginette Mathiot veröffentlichte mehr als 30 Kochbücher, und von diesem Werk wurden mehr als 6 Millionen Exemplare verkauft.
Für Hobbyköche und Leser, die die klassische französische Küche durch ein Rezept-Nachschlagewerk kennenlernen möchten.
