von Johann Lafer · Tapa dura · ISBN 9783806848489
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«Johann Lafer kocht» ist das Kochbuch von Johann Lafer, erschienen bei Falken.
Kochbuch des deutschen Kochs Johann Lafer, in dem er frische Produkte wie saisonales Gemüse mit international inspirierten Zubereitungen kombiniert. Es enthält abwechslungsreiche Gerichte, Techniken und Tipps, um Zutaten in der Alltagsküche optimal zu nutzen.
Werk in deutscher Sprache; Ausgabe von 1995.
Für Hobbyköche, die von einem bekannten Koch lernen und Rezepte mit Gemüse und frischen Produkten entdecken möchten.
Johann Lafer ist ein österreichischer Koch, Fernsehkoch, Unternehmer und Sachbuchautor. Einem breiten Publikum wurde Lafer vor allem durch Kochsendungen wie Himmel un Erd, Genießen auf gut deutsch oder Lafer! Lichter! Lecker! und seine zahlreichen Kochbücher bekannt.
