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ISBN: 9780563537465
Descubre los secretos de la cocina tailandesa con 'Foolproof Thai Cookery' de Ken Hom. Este libro te guía paso a paso a través de 40 de las recetas tailandesas más populares, con instrucciones detalladas y fotografías para cada etapa. Desde el famoso Pad Thai hasta la exótica Sopa de Gambas Agria y Picante, este libro es perfecto tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Aprende a usar ingredientes esenciales como el limoncillo y el jengibre para crear auténticos platos tailandeses en tu propia casa. Ken Hom desmitifica esta deliciosa y popular cocina, describiendo las técnicas básicas necesarias para recrear la auténtica comida tailandesa. Sus instrucciones infalibles garantizarán excelentes resultados en todo momento.
Ken Hom OBE ist ein US-amerikanischer Koch, Autor und TV-Koch.
