La biblia contra el cáncer

Inhaltsangabe von La biblia contra el cáncer

«La biblia contra el cáncer» ist der populärwissenschaftliche Essay über Gesundheit und Ernährung von David Khayat, veröffentlicht von Ediciones Martínez Roca in Taschenbuch (384 Seiten, auf Spanisch).

David Khayat, französischer Onkologe, untersucht, wie Ernährung und Lebensstil die Entstehung von Krebszellen verlangsamen oder begünstigen können. Das Buch überprüft Nutzen und Risiken von sieben Lebensmittelgruppen und schlägt personalisierte Ernährungspläne je nach Profil vor, etwa Raucher, prämenopausale Frau oder familiäre Vorbelastung, mit dem Ziel, die wissenschaftlichen Grundlagen einer Antikrebs-Diät zu definieren. Es enthält praktische Fragen zu Fisch, Wein, Fleischzubereitung oder Wasser.

Das Buch gehört zur Sammlung Vivir Mejor. Die spanische Ausgabe wurde am 4. Februar 2011 veröffentlicht und enthält eine Übersetzung von María Enguix Tercero.

Geeignet für Leser, die sich für Krebsprävention, Onkologie und gesunde Lebensgewohnheiten interessieren und wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen suchen.