La buena cocina sin leche

Inhaltsangabe von La buena cocina sin leche

«La buena cocina sin leche» ist das Kochbuch von Anna Prandoni und Fabio Zago, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).

Ein praktischer Leitfaden für alle, die Milchprodukte aus ihrer Ernährung streichen müssen oder möchten, ohne auf den Genuss des Essens zu verzichten. Mit Beratung durch einen Ernährungsberater und dem Können eines Kochs vereint es gesunde, ausgewogene und schmackhafte Rezepte, die ungewöhnliche Aromen erkunden und Alternativen zum Kochen ohne Milch bieten.

2007 veröffentlicht, ist es Teil der Sammlung Recetarios de la Salud und entstand in Zusammenarbeit mit Elisabetta Pagliato und Emanuela Stucchi.

Für alle, die eine milchfreie Ernährung benötigen oder wählen und abwechslungsreiche, ausgewogene und schmackhafte Rezepte möchten.