Couscous, tajines et cuisine du Maghreb

Inhaltsangabe von Couscous, tajines et cuisine du Maghreb

«Couscous, tajines et cuisine du Maghreb» ist ein Kochbuch zur maghrebinischen Küche von Anna Prandoni und Fabio Zago, veröffentlicht von De Vecchi als Taschenbuch (63 Seiten).

Kochbuch, das sich auf die Küche des Maghreb konzentriert, mit emblematichen Gerichten wie Couscous und Tajine, die einfach und schmackhaft zubereitet werden. Die Erklärungen, die auf die häusliche Praxis ausgerichtet sind, bringen die Aromen Nordafrikas auf jeden Tisch, mit zugänglichen Rezepten und traditionellen Ergebnissen.

Veröffentlicht im Mai 2006, Teil der Sammlung Mini Guide à la Carte von De Vecchi, mit dem Text auf Französisch.

Für Liebhaber der nordafrikanischen Gastronomie, die dieses kulinarische Angebot unkompliziert entdecken möchten.