von Equipo Cultural · tapa blanda · ISBN 9788480559423
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«La Cocina de Hoy y de Siempre. Pescados» ist das Fischkochbuch von Equipo Cultural, veröffentlicht von Cultural, S.A. de Ediciones in Taschenbuch, auf Spanisch.
Kochbuch, das dem Fisch gewidmet ist, mit Rezepten, die von den traditionellsten Zubereitungen bis zu aktuellen Vorschlägen reichen. Das Buch legt Wert auf frische, saisonale Zutaten und enthält Optionen für den Alltag und für besondere Anlässe, wobei Geschmack und gesunde Ernährung kombiniert werden.
Band der Reihe «La cocina de hoy y de siempre», der dem Fisch gewidmet ist, veröffentlicht 2006 und mit Farbillustrationen.
Für alle, die gerne zu Hause kochen und mehr Fisch in ihre Ernährung einbauen möchten, mit abwechslungsreichen Rezepten, sowohl klassischen als auch modernen.
