von EQUIPO CULTURAL · GRUPO CULTURAL · tapa blanda · ISBN 9788480559508
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«La Cocina de Hoy y de Siempre. Vinos y Aceites» ist der kulinarische Ratgeber von Equipo Cultural, veröffentlicht von Grupo Cultural in broschierter Ausgabe, auf Spanisch.
Ein Kochbuch, das sich auf Wein und Öl als Zutaten zur Geschmacksverstärkung konzentriert. Es vereint Rezepte und Wissen darüber, wie man sie sowohl in traditionellen Gerichten als auch in moderneren Vorschlägen einsetzt, und zeigt ihre Vielseitigkeit bei der Zubereitung verschiedener Speisen.
Das Werk stammt aus dem Jahr 1999 und wurde auch als «Vinos y aceites (Cocina de hoy)» registriert; der Text ist auf Spanisch. Die ISBN-13 ist 9788480559508.
Es wird Kochbegeisterte und Köche interessieren, die Ideen für die Verwendung von Wein und Öl in ihren Gerichten suchen.
