von Pepe Barrena · Barrena Producciones de Comunicación · ISBN 9788494571671
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«La cocina del tomate» ist das Kochbuch von Pepe Barrena, veröffentlicht von Barrena Producciones de Comunicación (132 Seiten, auf Spanisch).
Monografisches Rezeptbuch, das sich der Tomate widmet, mit einem praktischen Überblick über ihre Verwendung in der Küche. Es vereint traditionelle Rezepte und kreative Vorschläge, um diese Zutat optimal zu nutzen, gedacht für erfahrene Köche ebenso wie für Hobbyköche, die Inspiration für ihre Gerichte suchen.
Original-Untertitel: «recetas tradiciones, ideas sorprendentes». Veröffentlicht 2022. ISBN: 9788494571671.
Gedacht für Köche aller Niveaus, vom Hobbykoch bis zum Profi, die ihr Repertoire an Tomatenrezepten erweitern möchten.
