von Carme Ruscalleda i Serra · Salsa Books CAS · tapa dura · ISBN 9788496599161
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«La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda» ist das Kochbuch von Carme Ruscalleda, veröffentlicht von Salsa Books CAS in gebundener Ausgabe (224 Seiten, auf Spanisch).
Carme Ruscalleda versammelt rund hundert mediterrane Rezepte für das Kochen zu Hause, mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten. Es sind schnelle, aktuelle und gesunde Vorschläge; die Autorin betont, dass man ihnen auch mit bloßer Neugier am Kochen folgen kann und dass sie dazu dienen, den gewohnten Mahlzeiten eine andere Note zu verleihen.
Teil der Sammlung Salsa. Veröffentlicht in Spanien am 6. November 2007. ISBN-10 8496599167.
Für Hobbyköche, die sich für die mediterrane Küche interessieren und praktische und gesunde Rezepte zubereiten möchten.
