von Irene Gelpí i Lluch, Julia Alquézar · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599475
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«Las mejores recetas de la cocina vegetariana» ist das vegetarische Kochbuch von Irene Gelpí i Lluch, erschienen bei Salsa Books CAS als Taschenbuch (296 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches vegetarisches Kochbuch mit kreativen und schmackhaften Gerichten sowie rohköstlichen, veganen und ovo-lacto-vegetarischen Vorschlägen. Enthält Rezepte für Salate, Cremes, Suppen, Risottos, Lasagnen, Pasteten, Saucen, Desserts, Smoothies und Getränke und widmet sich der Präsentation der Gerichte und der Küchenhygiene als Grundlage einer gesunden Ernährung.
Werk von Irene Gelpí, Spezialistin für Gesundheit und Ernährung, übersetzt von Julia Alquézar. Veröffentlicht 2009 in der Reihe Salsa Books.
Empfohlen für alle, die ihr vegetarisches Kochrepertoire mit abwechslungsreichen, einfachen und ansprechenden Rezepten für zu Hause erweitern möchten.
