von Alba Allotta · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882892081
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«Le cento migliori ricette con il latte» ist das Kochbuch von Alba Allotta, veröffentlicht von Newton Compton Editori als Taschenbuch.
Ein Rezeptbuch, das sich der Milch widmet, einer unverzichtbaren Zutat, die den Weg von der bescheidensten traditionellen Küche bis zur anspruchsvollsten Gastronomie zurückgelegt hat. Es enthält hundert Rezepte für einfache und schmackhafte Gerichte, von Saucen und ersten Gängen bis zu Desserts und Cocktails.
Das Rezeptbuch ist Teil der Reihe «La compagnia del buongustaio» von Newton Compton Editori.
Gerichtet an Hobbyköche, die in einfachen Rezepten das Beste aus der Milch herausholen möchten, von herzhaften Gerichten bis zu Desserts.
