Le cento migliori ricette con il marsala

Inhaltsangabe von Le cento migliori ricette con il marsala

«Le cento migliori ricette con il Marsala» ist ein italienisches Kochbuch von Alba Allotta, erschienen bei Newton Compton Editori als Taschenbuch (66 Seiten, auf Italienisch).

Schnellnachschlage-Kochbuch, das dem Marsalawein gewidmet ist, mit rund hundert Rezepten aus der italienischen kulinarischen Tradition: herzhafte Gerichte und Desserts, in denen dieser Wein die Hauptrolle spielt. Die Darstellung ist einfach und klar, gedacht, um die Vorschläge ohne Komplikationen und mit üblichen Zutaten umzusetzen. Das Cover unterstreicht den Inhalt mit einer Flasche Marsala, einem Dessert mit Himbeeren und einer Suppe.

Werk auf Italienisch aus der Sammlung «La compagnia del buongustaio», veröffentlicht 1998 mit 66 Seiten.

Empfohlen für Liebhaber der italienischen Küche, die Verwendungsmöglichkeiten von Marsalawein in traditionellen und einfachen Rezepten entdecken möchten.