von Alessandra Tarissi De Jacobis, Francesca Gualdi · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882890896
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«Le cento migliori ricette con il prosciutto» ist das Kochbuch von Alessandra Tarissi De Jacobis und Francesca Gualdi, veröffentlicht von Newton Compton in broschierter Ausgabe.
Italienisches Kochbuch, das sich auf Prosciutto als Hauptzutat konzentriert. Es versammelt hundert einfache und klare Rezepte, um luftgetrockneten Schinken am Tisch zu nutzen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, getreu der italienischen Kochtradition.
Es gehört zur Sammlung «La compagnia del buongustaio». Es ist auf Italienisch geschrieben, wurde 1999 veröffentlicht und umfasst 64 Seiten.
Für alle, die die italienische Küche genießen und traditionelle Rezepte mit einfacher Zubereitung suchen.
