Temps L · tapa dura · ISBN 9782859221461
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«Le grand livre des Desserts – Cuisine d'hier et d'aujourd'hui» ist ein Dessertkochbuch, veröffentlicht von Temps L, gebundene Ausgabe (125 Seiten, auf Französisch).
Französisches Dessertkochbuch, das traditionelle Desserts der Großmütter und aktuelle Vorschläge mit Aromen aus den Regionen Frankreichs vereint. Es organisiert seine Rezepte in fünf Abschnitte: Torten und Kuchen, Schokoladendesserts, Entremets, Eiscreme und Sorbets. Enthält Zubereitungs- und Kochzeiten, Kosten, Schwierigkeitsgrad, Tipps und Weinbegleitungsvorschläge sowie ein alphabetisches Register.
Veröffentlicht 2003. Der Untertitel des Werks, «Cuisine d'hier et d'aujourd'hui», erscheint auf dem Umschlag.
Geeignet für Dessertliebhaber, die Desserts für Familientreffen, Feiern oder intime Abendessen zubereiten möchten.
