Les miracles du régime sans gluten et sans laitages

Inhaltsangabe von Les miracles du régime sans gluten et sans laitages

«Les miracles du régime sans gluten et sans laitages» ist der praktische Ratgeber von Frédérique Chevalier, erschienen bei Ideo als Taschenbuch (155 Seiten, auf Französisch).

Der Ratgeber erklärt, wie man mit einer vollständigen oder teilweisen Unverträglichkeit oder Allergie gegen Gluten und Kuhmilch umgeht oder deren Konsum reduziert. Das Werk schlägt vor, übliche Lebensmittel zu ersetzen, besser geeignete Produkte zu entdecken und rund hundert leicht verdauliche Rezepte zuzubereiten, wie Kuchen, Quiches, Torten und Eis, ohne auf den Genuss am Tisch zu verzichten.

Veröffentlicht am 12. September 2012. Das Cover zeigt Symbole mit einer durchgestrichenen Weizenähre und einer Milchflasche, zusammen mit Fotos von Gerichten aus dem Rezeptbuch.

Richtet sich an Menschen mit vollständiger oder teilweiser Unverträglichkeit gegen Gluten oder Laktose und an alle, die diese Zutaten reduzieren möchten.