von Anne Dufour, Laurence Wittner · Leduc.S Editions · tapa blanda · ISBN 9782848990361
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«Les oméga 3 au menu» ist der Gesundheits- und Kochratgeber von Anne Dufour und Laurence Wittner, erschienen bei Leduc.S Editions als Taschenbuch (252 Seiten, auf Französisch).
Das Buch erklärt die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren und versammelt 150 Rezepte, um sie im Alltag zu nutzen. Die Autorinnen zeigen, wie diese Nährstoffe Allergien, Gelenkschmerzen, Herzprobleme, niedergeschlagene Stimmung und Gewichtskontrolle beeinflussen können, mit einem praktischen und verständlichen Ansatz.
2004 veröffentlicht, Teil der Reihe «Aliments santé».
Empfohlen für Personen, die sich für Ernährung interessieren und gesunde Rezepte in ihren täglichen Speiseplan integrieren möchten.
Anne Dufourmantelle war eine französische Psychoanalytikerin, Philosophin und Autorin.
