Mes petites recettes magiques sans sel

Inhaltsangabe von Mes petites recettes magiques sans sel

«Mes petites recettes magiques sans sel» ist der praktische Ratgeber für salzfreies Kochen von Anne Dufour und Carole Garnier, als Taschenbuch (224 Seiten, auf Französisch).

Das Werk beleuchtet die Auswirkungen von übermäßigem Salzkonsum, wie Wassereinlagerungen, Osteoporose oder Diabetes, und schlägt 18 Gewohnheiten vor, um Salz zu reduzieren, ohne auf Geschmack zu verzichten: Essig, Kurkuma, Senfkörner und salzfreie Vinaigretten. Es enthält eine Woche Menüpläne, ein ABC empfohlener Lebensmittel und Rezepte wie Spargelcreme oder Lasagne.

Veröffentlicht von Leduc.s éditions am 13. Februar 2018; Taschenbuch auf Französisch, mit 224 Seiten.

Für Menschen mit Bluthochdruck oder solche, die den Salzkonsum aus medizinischen Gründen reduzieren müssen.