von Alicia Ituarte Llantada · tapa dura · ISBN 8480002005050
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«Los helados» ist der praktische Kochratgeber von Alicia Ituarte Llantada, erschienen bei Ediciones Euha S.A. in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
Der Untertitel «Un alimento y un placer» fasst den Ansatz dieses informativen Werks zusammen: Eis als Teil der täglichen Ernährung zu verstehen und es als Dessert zu genießen. Es gehört zu einer praktischen, konsumorientierten Enzyklopädie mit didaktischem und zugänglichem Ton.
Veröffentlicht 1989, laut Angabe des Anbieters. Der Einband nennt Frigo/Euhasa und die Reihe «Enciclopedia práctica del consumo».
Für Leser, die verständliche Annäherungen an Ernährung und Alltagskonsum suchen.
