von Cornelia Adam · tapa dura · ISBN 9788422626565
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«Mariscos» ist ein Kochbuch von Cornelia Adam, erschienen bei Círculo de Lectores, gebundene Ausgabe, auf Spanisch.
Ein Kochbuch, das sich Meeresfrüchten und den verschiedenen Zubereitungsarten widmet. Ausgehend von hausgemachten Zubereitungen schlägt die Autorin vor, klassischen Gerichten eine persönliche und peppige Note zu verleihen, mit Meeresfrüchten als Hauptzutat. Das Cover zeigt eine dieser Zubereitungen: gekochte Miesmuscheln auf einem Teller, als Beispiel für den Stil des Buches präsentiert.
Veröffentlicht 1989. Auf dem Umschlag steht der Untertitel «¡Buen provecho! Recetas con chispa».
Gedacht für Kochbegeisterte, die einfache Ideen mit einer originellen Note zur Zubereitung von Meeresfrüchten suchen.
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