von Nina Engels · libro de bolsillo · ISBN 9783625170143
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«Confitures, conserves et autres» ist das Kochbuch von Nina Engels, erschienen bei Naumann & Göbel Verlags (NGV) als Taschenbuch, mit 128 Seiten auf Französisch.
Rezeptbuch für die hausgemachte Herstellung von Konfitüren, Sirupen, eingemachten Früchten und Marinaden, um saisonale Früchte zu verwerten. Enthält Aprikosen- und Kirschkompott, mit Crémant und Campari aromatisiertes Orangen-Gelee, Karamell-Apfel-Marmelade, Mirabellen mit Vanille und Wodka, Quitten in karamellisiertem Sirup und Äpfel in Cidre.
Französische Ausgabe, 2015 bei NGV erschienen, 128 Seiten Taschenbuch; das Cover trägt den Hinweis "Avec e-book".
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