von Lena Suhr · Amat editorial · tapa blanda · ISBN 9788497358668
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«Mix it» ist das vegane Kochbuch von Lena Suhr, erschienen bei Amat editorial als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktisches Werk mit 120 veganen Rezepten, die mit dem Mixer zubereitet werden und darauf ausgelegt sind, mehr Obst und Gemüse in den Alltag zu integrieren. Es bietet von gerösteter Mandelmilch über grünen Heidelbeer-Smoothie mit Kombucha bis zu cremigen Cashew-Riegeln oder Couscous mit Erdbeeren kleine tägliche Dosen an Vitaminen und Energie.
Erste Ausgabe 2016 veröffentlicht, aus dem Deutschen übersetzt von Lidia Álvarez Grifoll. Gehört zur Sammlung Lo mejor de ti.
Empfohlen für Personen, die sich für eine vegane und gesunde Ernährung interessieren und schnelle Ideen für die tägliche Nutzung des Mixers suchen.
