von Aa.Vv. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407548135
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«Pan recién hecho» ist das Kochbuch von Aa.Vv., erschienen bei Parragon als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Backbuch für zu Hause mit Rezepten von Bagels, Fruchtbroten, ungesäuertem Brot und Baguettes bis zu süßen und herzhaften Broten. Erklärt anhand illustrierter Rezepte, wie man Grundbrote und Brötchen zubereitet, behandelt Spezialitäten aus verschiedenen Ländern und enthält Tipps zu Zutaten, Zeiten und Zubereitung.
Untertitel: «Haga pan en casa y obtenga magníficos resultados». Veröffentlicht am 2. Februar 2009.
Für Hobbybäcker, die mit einfachen Rezepten beginnen oder ihr Repertoire um Spezialitäten erweitern möchten.
