von AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438894
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«Panes, Dulces y Pasteles vol. 015» ist der praktische Leitfaden für Bäckerei und Konditorei von AA.VV., veröffentlicht von Planeta DeAgostini in gebundener Ausgabe (56 Seiten, auf Spanisch).
Dieser Band der Sammlung Panes, Dulces y Pasteles konzentriert sich auf die hausgemachte Zubereitung von Broten, Süßspeisen und Kuchen. Er enthält Rezepte und Verfahren, die praktisch erklärt werden und darauf ausgerichtet sind, Teige und Süßspeisen mit nützlichen Ergebnissen in der Küche zuzubereiten.
Das Buch gehört zur Serie Panes, Dulces y Pasteles, von der es Band 15 ist. Es wurde am 19. April 2016 veröffentlicht.
Für Liebhaber von Bäckerei und Konditorei, die zu Hause mit Rezepten für Brote, Süßspeisen und Kuchen üben möchten.
