von Rachida Amhaouche · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954459003
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«Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas» ist das Backrezeptbuch von Rachida Amhaouche, erschienen als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Illustriertes Rezeptbuch, das das Wesentliche der marokkanischen Patisserie vereint und mit zahlreichen Farbfotografien durch jeden Zubereitungsschritt führt. Enthält traditionelle Süßigkeiten mit Aromen und Düften des Landes sowie Frühstücksrezepte wie Crêpes, Harcha und Grissats.
Dieses Rezeptbuch wurde 2005 von Editions Chaaraoui veröffentlicht und enthält zahlreiche Farbfotografien im und außerhalb des Textes.
Praktisches Handbuch für Kochbegeisterte, die klassische marokkanische Süßigkeiten zubereiten möchten, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche.
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