von Rachida Amhaouche · tapa blanda · ISBN 9789954130377
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«Tajines» ist das Kochbuch von Rachida Amhaouche, veröffentlicht von Librairie De France in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Leitfaden zu Tajines, traditionellen marokkanischen Eintöpfen, die in ihrem charakteristischen Tontopf gegart werden. Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und mit Fotos und Illustrationen begleitet, sodass man zu Hause authentische und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten kann, von den klassischsten bis zu weniger bekannten Optionen.
Für Liebhaber der marokkanischen Küche und Hobbyköche, die ihr Repertoire mit schmackhaften und einfachen Gerichten erweitern möchten.
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