Platos tradicionales de la cocina portuguesa

Inhaltsangabe von Platos tradicionales de la cocina portuguesa

«Platos tradicionales de la cocina portuguesa» ist das Kochbuch von Itos Vázquez, veröffentlicht von Escudo de Oro als Taschenbuch (80 Seiten, auf Spanisch).

Kochbuch, das sich auf die portugiesische Küche konzentriert, mit einer Auswahl traditioneller Gerichte, die klar erklärt werden, um sie zu Hause zubereiten zu können. Es konzentriert sich auf die Tradition und die authentischen Aromen des Landes, mit einem Abschnitt über Kabeljau, der elf spezifische Rezepte enthält.

Veröffentlicht 2009. Untertitel: «Incluye 11 recetas de bacalao».

Gedacht für Kochbegeisterte, die sich mit der portugiesischen Küche vertraut machen möchten oder ein praktisches Rezeptbuch für traditionelle Gerichte suchen.