von Anon. · Paragon · tapa dura · ISBN 9780752548852
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Practical Cooking: Potatoes» ist ein Kochbuch eines anonymen Autors, veröffentlicht von Paragon als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Ein thematisches Kochbuch, das der Kartoffel als Hauptzutat gewidmet ist, mit Rezepten und Techniken, um sie auf viele Arten zuzubereiten: Suppen und Cremes, Eintöpfe, Pürees und Salate. Es zeigt die Vielseitigkeit dieser Knolle in klassischen Gerichten und in originelleren Zubereitungen, immer mit der Kartoffel als Protagonistin auf dem Tisch.
Es ist Teil der Reihe «Practical Cooking» und entspricht der ersten Auflage, veröffentlicht im Jahr 2000.
Für Kochbegeisterte, sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche, die mehr aus Kartoffeln in ihren Mahlzeiten herausholen möchten.
